מרק קוסקוס מלא ופטריות פורטובלו

שקית קוסקוס, מסדרת "קוסקוס זה משפחה חמה"
1/2 כפית כורכום
2 אבוקדו, קצוץ גס
1/2 בצל סגול, קצוץ דק
צרור כוסברה, קצוצה
לימון
1 כף שמן זית איכותי
מלח ופלפל
2 עגבניות, קלופות וחתוכות לקוביות
1 פלפל אדום (גמבה), קצוץ
100 גרם פילה סלמון טרי, נקי מעור ומעצמות, חתוך לפרוסות
1 צ'ילי, קצוץ (למי שאוהב)